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伊豆のわさび屋山本食品
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風味 わさび
ブランド 伊豆のわさび屋山本食品
ユニット数 1.00 本
メーカー 伊豆のわさび屋山本食品

この商品について

  • 【賞味期限】製造日より180日間
  • 【保存方法】冷蔵(開封後はお早目にお召し上がりください。)

商品の説明

伊豆天城産の本わさびを100%使用。 わさび本来の美味しさを求め、すりたてのさわやかな風味と辛味にこだわり商品化しました。 使用するわさびは、最高品種「伊豆天城産の真妻(まづま)種」の2年物。しまった身とさわやかな風味、ねばりはつよく、しかしアク(苦味)は少なく、上品な辛みの中にもほんのりした甘みがあります。日本で一番優れた品種といわれております。 たっぷり使えるサイズです! お蕎麦・お寿司・お肉・納豆など色々な料理の薬味として、また隠し味としてもご利用ください。お茶や焼酎に少し添えるのもおすすめです。

原材料・成分

本わさび(伊豆天城産)、糖類(水飴、ぶどう糖果糖液糖)、食塩/セルロース、環状オリゴ糖、香辛料、増粘多糖類、酸味料、紅花色素、クチナシ色素

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