【一時的に在庫切れ】千曲錦酒造純米大吟醸吉田屋治助四十九磨 [ 日本酒純米大吟醸 16度原酒辛口長野県 ]

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酒造好適米「山田錦」を全量使用し日本百名山浅間山の天然伏流水で仕込みました。限定給水での精米浸漬・麹蓋での製麹・もろみ低温管理などこだわり醸した純米大吟醸の原酒です。原酒でありながらアルコール分は16度に抑えお米の旨みを持たせながら、あと味スッキリの辛口の味わいに仕上がりました。

米(国産)、米こうじ(国産米)

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