この商品について

• 400克

【烘焙士评论】
位于红道正南热带的巴普新几内亚。 在第二次世界大战前,由路特派宣教师所拥有的咖啡。 西格里农园在西部高地地区Waggi-芭蕾1950年代末开发的大农园。 海拔1,600m的标高,清凉的气候,充分降水量,丰富的土壤,被称为"一天重复1年的气候"的气象变化等,对咖啡的生长来说是理想的环境。
无疑会输给出那种气候风土。 但是,另外,将成熟樱桃亲手摘下,比普通花费1天量4天的洗手发酵工艺,大量10日的天日干燥、完成豆的二度桌面手选择等,与西格里希兹相似的苍色,营造出高级的风味和品格。
在巴普内尼亚的绿农园生产的AA级咖啡豆,其特点是高品质、鲜烈的风味和香气。
西格里农园位于帕普新几尼亚的西部,在海拔1,500米以上山地区生产。 该地区为肥沃的土壤和理想的气候条件的恩惠场所提供充分培育成熟咖啡的果实。
在瓜式农园生产的咖啡豆,在严格的质量控制下栽培。 被收获的豆子选别,除掉不良品或损伤的豆子。 然后干燥,进一步选择。 由此,只有高品质豆子烘焙而成,能够引出丰富复杂的风味。
西格里农园的咖啡豆,有着鲜烈且水果风味,有着复杂的味道。 特别是其风味,具有柑橘类、红色水果、甜的巧克力的微妙,有着丰富的深度的味道。 另外,豆本身的酸味也很温和,非常平衡。
在巴普内尼亚的绿农园生产的咖啡,品质上乘,还不知道,是一款值得推荐的咖啡豆。
[地区] 西高兰州华基芭蕾
[土壤] 火山性砂质土壤
[品种] 主要为品茗
[标高] 1,500 计量器以上
[收获期] 全年(主要为4月~7月)
[精制] 洗衣液
[年产量] 最大300吨



备注:
本店为了享受新鲜咖啡,请顾客下单后根据自己的喜好定制烘焙。 常备220种以上的咖啡豆,请尽情享受各种产地的咖啡。 此外,由于顾客的显示器环境不同,实际颜色可能存在差异,图片仅供参考。
【名称】
常规咖啡
净含量:
生豆时烘焙400克。 烘焙后比生豆少2成左右。
保质期:
3个月
【保存方法】
避免阳光直射,保存在阴凉处。 保持咖啡的风味,建议冷冻柜保存。
【原材料】
咖啡豆