この商品について

• 外部ロジを使用しているため注文時の在庫状況によって賞味期限が短い場合もございますがご了承くださいませ。
• 家庭での食料備蓄を推進するデイリーストックアクション実行委員会（DSA）が uchipac(ウチパク)商品の中で、お役立ち頻度が高い4種をママ目線でセレクトしました。食べずに保管するのではなく、まず食べて、知って、生活に取り入れてみてください。
• 国産鶏胸肉・国産鯖を100％使用。保存料・着色料・増粘剤無添加。
• 賞味期限：製造日より1年7ヵ月/独自の製法により常温保存可能(農林水産省の「災害時に備えた食品ストックガイド」に掲載)
• 内容量：サラダチキン（プレーン）100g×3パック：サラダチキン（カレー）100g×3パック：サラダサバ（プレーン）60g×3パック：サラダサバ（カレー）60g×3パック
• サラダチキンについては、開封前に軽くもみほぐしてからお召し上がり頂く食べ方がおすすめです。デイリーストックアクションの楽天公式レシピやインスタグラムでは、サラダチキン・サラダサバを使ったレシピを配信中です！

【デイリーストックアクションを始めよう！あなたと、あなたの大事な人のため】

家庭での食料備蓄を推進するデイリーストックアクション実行委員会（DSA）がuchipac(ウチパク)商品の中で、お役立ち頻度が高い4種をママ目線でセレクトしました。食べずに保管するのではなく、まず食べて、知って、生活に取り入れてみてください。

【内容量】
・サラダチキン(プレーン)×3パック
・サラダチキン(カレー)×3パック
・サラダサバ(プレーン)×3パック
・サラダサバ(カレー)×3パック

～アレンジも様々～
デイリーストックアクション実行委員会公式楽天レシピにてレシピ公開中です！

uchipac完成秘話
内野家は昭和５０年に兵庫県西宮市で町のお惣菜屋としてスタートしました。
毎日食べられる家庭料理をコンセプトに、家庭では使用しない食品添加物は使用せず、毎日商品を作ってその日に売り切るというスタイルで創業し、現在もそのスタイルでお惣菜店を営業しています。
保存料を使用しないため、商品の日持ちがせず、どうしても毎日食品廃棄がでてしまうことが心苦しく、食品添加物を使用せず、１日でも２日でも賞味期限を伸ばせないかということを日々考えていました。
商品開発にあたり、当初はコンビニやスーパーで販売されているような袋入りの冷蔵惣菜を考えたのですが、持ち帰り惣菜のお店で販売するにあたり、お客様がご購入されて持ち帰るまでの道中に、１０度以下の温度管理ができないことが、食中毒を起こす危険性があることを知り、冷蔵惣菜をあきらました。その時に、お惣菜を高温で殺菌することで、袋内を無菌とする製法であれば常温でお惣菜が持ち運びできるということに気づき、高温殺菌した常温のお惣菜の製造をすることをきめました。
しかし、そこには、常温のお惣菜はおいしいお惣菜はできないという常識がありました。そこで、その常識を覆すべく、約２年の商品開発のもとuchipac常温お惣菜シリーズが完成しました。

①常温のお惣菜を作らないといけない
②調理工程において食品添加物を使用しない
③家族が毎日食べられる素材の味を生かしたおいしいお惣菜

この３つの譲れないポイントを突き詰めた結果生まれた商品がuchipac常温お惣菜シリーズです。
１日、２日でも賞味期限を伸ばしたいという思いは、結果、製造より常温保存１年７か月の商品となりました（笑）。