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ブランド BLUE ELEPHANT(ブルーエレファント)
商品の形状 ペースト
ユニット数 6 個
商品の重量 70 グラム
原産地 タイ

この商品について

  • 原材料:レモングラス、にんにく、大豆油、エシャロット、タマリンドペースト、パクチー、塩、乾燥赤唐辛子、カレー粉(ウコン、パクチー、フェヌグリーク、小麦粉、塩、クミン、フェンネル、マスタード、唐辛子、白こしょう粉)、ガランガル(ナンキョウ)、ウコン、しょうが、コブミカンの皮、ミックススパイス(カレー粉、パクチー粉、クミン粉、カルダモン粉、シナモン粉、クローブ粉、ウコン粉、ローリエ、ナツメグ粉)、クミン粉
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×11cm×12cm

商品紹介

ブルーエレファントのイエローカレーペーストは、タイの高級レストラン・BLUE ELEPHANT(ブルーエレファント)の創業者でもあるマスターシェフ・ヌーロウのレシピによりタイの食材のみで作られています。このペーストは、新鮮なタイのスパイスとほのかに香る炒めたスパイス(マスタード、ウコン、クミン、パクチー種)をすり潰し、混ぜ合わせて作られています。シリーズの中では、濃厚でありながら一番マイルドな味わいで、子供から大人まで家族みんなで楽しめる味です。

原材料・成分

レモングラス、にんにく、大豆油、エシャロット、タマリンドペースト、パクチー、塩、乾燥赤唐辛子、カレー粉(ウコン、パクチー、フェヌグリーク、小麦粉、塩、クミン、フェンネル、マスタード、唐辛子、白こしょう粉)、ガランガル(ナンキョウ)、ウコン、しょうが、コブミカンの皮、ミックススパイス(カレー粉、パクチー粉、クミン粉、カルダモン粉、シナモン粉、クローブ粉、ウコン粉、ローリエ、ナツメグ粉)、クミン粉

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