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材質 | ストーンウェア |
ブランド | モダンリビング |
容量 | 2500 ml |
色 | グリーン |
仕上げタイプ | 釉薬 |
商品説明
■リンドスタイメスト■ bright green ブライトグリーン 緑色 若草色 ふた付き 四角 ベイカー SQUARE BAKER キャセロール 角型 21cm キャセロール ココット 耐熱
洋風の蓋(ふた)付きの厚手鍋(なべ)。
陶器、耐熱ガラス、ほうろう引きのものなどがある。
これで調理した料理をさすこともある。
鍋は、オーブンの中で煮物や焼き物調理をするためにつくられたもので、
耐熱性に優れている。
また、調理済みの料理をこれに移して保温したり、
グラタンのようにさらにオーブンで表面を強く加熱したい場合にも使われる。
蓋をすることにより、中の材料の水分が閉じ込められて蒸し焼き状態で調理ができるほか、
風味を損なわないという利点がある。
フランスではこのタイプの鍋をココットという
サイズ 21cm×21cm 持ち手をいれて28cm 蓋なし高さ9.8cm 蓋入れて15cm 重さ1855g
仕様 電子レンジ、オーブン 食洗機等にも安心してご使用できます。直火は不可
製造国 日本製
備考
【】
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