握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴のシリーズ。隙間の無いオールステンレスの一体型なので、雑菌の侵入を防止できます。刀身は耐久性と耐食性に優れ、切れ味とお手入れのしやすさを両立。 熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。 業務用包丁として確かな品質を誇ります。筋引き包丁は、主に肉の塊を解体するときや、肉の筋を切るときに使う包丁です。 刀身が細長いうえに薄手のため小回りがききやすく、肉の筋に沿った動きができるのが特徴。

ASIN:	B0CD78WG6X
電池使用:	いいえ
刃渡り:	270 ミリメートル
付属コンポーネント:	無し
付属品:	無し
ブレードの長さ:	270 ミリメートル
商品モデル番号:	FU-887
ブレード素材:	ステンレス鋼
刃先:	プレーン
ブレード長:	270 ミリメートル
家庭洗い:	食器洗い機セーフ
ハンドル材質:	ステンレス鋼
商品重量:	200 グラム
梱包サイズ:	43 x 7.5 x 2.9 cm; 200 g
カラー:	筋引刃長 270mm
ブレードのエッジ:	プレーン
色:	筋引刃長 270mm
梱包重量:	0.3 キログラム
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2023/7/31
ブランド名:	キャッスルエンタープライズ(Castle Enterprise)
商品種別:	筋引包丁
メーカー名:	キャッスルエンタープライズ
ブレードの材質:	ステンレス鋼
ブランド:	キャッスルエンタープライズ(Castle Enterprise)
商品の重量:	200 グラム
ハンドルの素材:	ステンレス鋼
メーカー:	キャッスルエンタープライズ
素材:	18/8 ステンレススティール