[お米場田心] 新米玄米 5kg 令和6年産いちほまれ玄米農薬・化学肥料不使用福井県岩狭産雪蔵保管

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お米場田心

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お米場　田心　≪越後ファーム≫

ブランド	お米場田心
商品の個数	1
ユニット数	1.0 袋
商品の重量	5 キログラム
パッケージ情報	バッグ

この商品について

特有の気候と土壌、水など美味しいお米を作る条件がそろっているいちほまれ。炊きたての香りがよく、粒がしっかりと立っています。ふっくらつややか、もっちりとした食感が食感を楽しむことができる毎日食べたくなるお米です。いちほまれの命名には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。お米場田心の直営店スタッフの中にも、『いちほまれはどの年も美味しく、ちょうどいい粘り気で大好きな品種です！』というスタッフがいるほど。是非一度、誉れ高きお米をご賞味ください。
「農業を楽しく学ぼう」そんな若者が福井県に移住してくれました。若者が作っているということは熟練の技術がないのではないか？初めて農楽舎さんを訪問する際心配していましたが、そんな心配は杞憂に終わりました。現地の田んぼを何十年も見てきたベテランである福井県庁や普及センターの方々がたくさん関わっていたからです。その関わり方は指導ではなく、共に汗をかき、共に悩むことでした。そんな光景を見たとき、食べる前から一瞬にして「美味しいだろうな」と感じさせてくれました。そして彼ら彼女たちの田んぼには首を大きく垂らしながらも、どこか誇らしげな稲姿はまさしく一誉れ！
毎日食べるものだからこそ、小さいお子様からご高齢の方まで安心・安全な物がいいですよね。農薬や化学肥料を使用せず、自然の力を最大限に活用して育てられたお米をお届けしています。環境にやさしく、健康に配慮した栽培方法で育てられたお米は、安全性が高く、安心してお召し上がりいただけます。
【雪蔵保管】雪蔵で保管された「雪室貯蔵」とは、雪の冷気を活かした雪国ならではのお米の貯蔵システムのことです。約600トンの天然の雪を一つのお部屋に入れ、室温14°C、湿度70%の雪蔵で保管しています。機会式冷蔵貯蔵庫に比べCO2排出が少ないため、自然のエネルギーを利用した雪蔵での保管は環境にやさしく、そして温度と湿度を365日一定に保つ為、気温が上がり食味が落ちる時期を含め年間を通して美味しいお米をお届けすることが出来ます。
お米場田心では、丁寧な調整と精米ができる機械を導入しています。最新の色彩異物選別機を使用することで、もみ殻、着色粒、異物、小石などを除去します。また、強力なマグネットを使用して金属類を取り除く装置や、二重に砕米して小石を排除する装置、精密なふるい分けを行うためのふるい網なども使用しています。

商品の説明

特有の気候と土壌、水など美味しいお米を作る条件がそろっているいちほまれ。炊きたての香りがよく、粒がしっかりと立っています。ふっくらつややか、もっちりとした食感が食感を楽しむことができる毎日食べたくなるお米です。いちほまれの命名には、「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」となってほしいという思いが込められています。お米場田心の直営店スタッフの中にも、『いちほまれはどの年も美味しく、ちょうどいい粘り気で大好きな品種です！』というスタッフがいるほど。是非一度、誉れ高きお米をご賞味ください。

原材料・成分

単一原料米

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