この商品について

• 【商品名】かつお血合い粉（コクだし粉）サンプル品100g（50g入×2袋）
• 【原材料】かつおのふし（鹿児島県産）
• 鹿児島で水揚げされたかつおの血合いだけを細かくしただし粉（コクだし粉）です。今までの料理に足りなかったコクを出すには最適の商品のため、このコクにはまってリピーターが続出している商品です。味噌汁、煮物、そばやうどんのつゆなどの出汁や、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、トッピング等、幅広いお料理にお使い頂けます。
• 血合い部分には一般の鰹節に比べ、多くの栄養素（鉄、カリウム、タウリン、DHA等）が含まれています。化学調味料・食品添加物・粉末醤油や食塩などの調味料も一切使用しておりません。血合い粉は旨味が凝縮されているため、少量でも濃厚なお出汁がとれます。
• 職人の手作業にて加工しているため、商品にバラツキがでる場合もございます。ご了承ください。
• 【開封後要冷蔵】開封後は必ず冷蔵庫等に保存し、お早めにお召し上がりください。

商品の説明

鹿児島で水揚げされたかつおの血合いだけを細かくしただし粉（コクだし粉）です。
今までの料理に足りなかったコクを出すには最適の商品のため、このコクにはまってリピーターが続出している商品です。
味噌汁、煮物、そばやうどんのつゆなどの出汁や、焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、トッピング等、幅広いお料理にお使い頂けます。
血合い部分には一般の鰹節に比べ、多くの栄養素（鉄、カリウム、タウリン、DHA等）が含まれています。
化学調味料・食品添加物・粉末醤油や食塩などの調味料も一切使用しておりません。
血合い粉は旨味が凝縮されているため、少量でも濃厚なお出汁がとれます。

原材料・成分

かつおのふし（鹿児島県産）