コーヒー生豆 1kg エチオピアモカイルガチャフコチャレ G1 ナチュラル Qグレード大山珈琲 - 日本のAmazon購入

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ノーブランド品

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石窯パン&珈琲豆専門店ガウディ

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ブランド	ノーブランド品
商品の形状	ホールビーン
風味	モカ
ローストレベル	ダークロースト
パッケージ情報	バッグ
ユニット数	1.00 袋
商品の個数	1
商品の重量	1 キログラム
個数	1
メーカー	大山珈琲

この商品について

【焙煎士コメント】
エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。
スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。
独特のフルーティな香り、鮮やかな酸味、シルクのような口当たりが特徴です。Qグレード認証で83点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。
生産地エチオピア南部諸民族州ゲテオ県イルガチャフェコチャレ地区
標高 1,800～2,070m
等級 G1(グレード1)
品種在来種
スクリーンサイズ S18…3％、S17…9％、 S16…30％、 S15…36％、S14…20％、S13…2%
乾燥方法天日乾燥
Ｑグレードポイント 83.17点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法ナチュラル
認証 Qグレード

【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
生豆コーヒー
【内容量】
1kg
【賞味期限】
3年
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
【原材料】
コーヒー豆