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HORIZON FARMS

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Horizon Farms, Inc.

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詳細情報

ブランド	‎HORIZON FARMS
商品の重量	‎200 g
メーカーにより製造中止になりました	‎いいえ
産地（地方）	‎京都
メーカー	‎HORIZON FARMS
商品の重量	‎200 g

この商品について

商品：1パック、内容量：200g、保存方法：要冷凍（-18°C以下）、賞味期限：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日、原材料：合鴨肉、原産国：日本、肉の部位：胸肉、商品状態：真空包装
✔品種：チェリバレー種、地域：京都府、飼育方法：日中はのびのびと平飼いされ、夜間は天敵などから守るためにゆったりとした小屋にて過ごします。、飼料：小米、屑米、魚粉（天然）等、トレーサビリティ：農家から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。、成長促進ホルモン剤：一切不使用、抗生物質：一切不使用、農園への化学肥料や農薬：一切不使用
✔こちらの合鴨は、29年以上続く家族経営の農場にて大切に育てられています。化学肥料や化学農薬不使用の田んぼで、のびのびと自由に過ごし、夜間は厳しい天候や天敵から守るために小屋にて過ごします。抗生物質や成長促進ホルモン剤は一切投与されておりません。下にご紹介する写真は、現地で実際に生産にあたっている農家と育てられている合鴨になります。

この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

自然の中で育った合鴨は、お肉の色合いも様々です。そのため、お肉の色合いがお届けの時期により異なる場合がございます。いずれにしても、入荷したての新鮮なお肉を日本国内で加工しており、品質や味、安全性に関しては全く問題ございませんのでどうぞご安心ください。

京都にて平飼いで育った高品質の合鴨ロース（むね肉）をご用意しました。1パック200g入りです。約2mmの厚さにスライスされているので、煮込み料理や炒め物など、様々なお料理に簡単にお使いいただけます。鴨鍋や鴨そば、すき焼きなどの煮込み料理にお使いいただくとお肉に柔らかさが増し、お肉の旨味と脂の甘みが溶けだした、滋味深くコクのある美味しい出汁もお楽しみいただけます。シンプルに塩胡椒で味付けし、焼肉としてお召し上がりいただくのもおすすめです。その他にも一般的な肉料理にお使いいただけば、ヘルシーな鴨肉をご堪能いただけます。

✔ 合鴨は日中は自由に動き回りながら、気の赴くままに過ごして育ちます。

✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質一切不使用。

✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。

✔ 生産性の向上を優先した工場畜産ではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

✔ 人道的に大事に育てられた動物は、そうでない家畜に比べ、ずっと健康です。健康的で美味しい合鴨をお探しならこちらの商品がぴったりです。