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SUGIMOTO
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詳細情報

ブランド ‎SUGIMOTO
梱包サイズ ‎20.3 x 13.8 x 3.8 cm; 100 g
メーカー ‎株式会社杉本商店
商品の重量 ‎100 g

この商品について

  • 原材料:乾しいたけ(九州産)
  • 内容量:40g
  • 【他社類似品と大きく異なる独自工程】粉砕前に一枚一枚ブラッシングしてホコリを落とし、軸の先の硬い部分を切り落とし、傘を割って中に虫がいないことを確認しています。OU Kosherのコーシャ認証を受けており毎年監査合格しています。コーシャ認証はアレルゲンなど他の食品の混入を全く認めていないのでアレルゲンフリーの証明と見なされています。干し椎茸の場合はさらに虫の卵の混入を全く認めていません。
  • 低い水分率&ビタミンD強化! 良い風味が長く持続するように、生産者が乾燥した椎茸を水分率9%以下になるように当社でさらに遠赤外線乾燥仕上げしています。同時に紫外線を照射してビタミンDが 5,440 IU(136mcg)/100gまで増えています(全食品1位)。大さじ1の椎茸パウダーでおよそ大人1人分のビタミンD必要量/日がまかなえます。
  • 秘密の隠し味に! 椎茸が苦手な方にも悟られずに、身体に良い干し椎茸を食べていただけます。さらに天然100%のうまみ増強効果でお料理上手に磨きがかかります。お子様にお母さんの美味しい味の記憶を残してあげてください。 椎茸パウダーや干し椎茸の使いこなしレシピ約200種類のQRコードが製品裏面についてます。 クックパッド>詳細検索>メンバー検索「ShiitakeJP」

商品紹介

お料理の旨味が濃くなり塩味も強く感じるようになるので自然に減塩できます

使用上の注意
吸湿すると風味が悪くなります
直射日光を避けて湿度の低いところで保管してください
黒い粒は傘など椎茸の一部分です。

原材料・成分

乾しいたけ(九州産)

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