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¥ 1,161

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色

1.8mmフィッシュヘッドナイフ

ショートシェフナイフ

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Kawo IT.

ナイフは使用時の疲労を軽減するため、中程度の重さになっている。シャープな刃は様々な食材を切りやすく、扱いやすい設計です。食材が刃にくっつきにくく、快適に調理できます。
人間工学に基づいた設計により、ハンドルは適度に回転し、疲れにくい。快適なグリップは、長時間の使用でも利便性と安定性を保証します。
ブレードは、熱処理鋼を熟成鍛造しており、切れ味が長持ちします。繰り返し使用しても、切れ味と安定性が長持ちします。
熟練した職人の手により、食材の風味を損なうことなく研ぎ上げられ、滑らかに仕上げられています。特殊なステンレス素材を使用することで、刃の切れ味を長く保つことができます。長く使えば使うほど、手になじみます。
耐食性、防錆性、強度にハイカーボンスチール製。炭素、クロム、モリブデン、バナジウムなどの元素を科学的な比率で配合し、硬度と靭性のバランスをとることで、切れ味が長持ちします。耐久性と機能性を兼ね備えたな工具です。

ナイフは使用時の疲労を軽減するため、中程度の重さになっている。シャープな刃は様々な食材を切りやすく、扱いやすい設計です。食材が刃にくっつきにくく、快適に調理できます。

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