¥ 2,178
¥ 2,178
( ≈ -- )¥ 950
ブランド | HORIZON FARMS |
サイズ | 400g |
商品の重量 | 400 グラム |
パッケージ重量 | 400 グラム |
ユニット数 | 400.0 グラム |
北海道で育った完全放牧豚のスペアリブをご用意しました。1パックにカット済みのスペアリブが4本、合計400g入っています。完全放牧環境で育ち、成長促進ホルモン剤や抗生物質、その他不自然なものは一切与えられていない、クリーンで健康的な豚のお肉です。スペアリブとは豚の肋骨と、その周辺のお腹側についているお肉のことで、骨まわりのお肉は旨みが強いことが特徴です。バランスよく適度な脂肪がついており、豚肉の豊かな風味を味わいただけます。
シンプルな味付けでも美味しくお召し上がりいただけますが、香辛料や甘辛いタレとの相性もよい部位です。また、じっくりと時間をかけたスロークッキングやスモークに適した部位でもあります。下味をつけてバーベキューで直火焼きにしていただいたり、オーブンで野菜と一緒に焼いていただくことで美味しくお召し上がりいただけます。骨から溶け出す濃厚な旨みスープをたっぷりご堪能いただける、煮込み料理も大変おすすめです。圧力鍋を使用したり、時間をかけてじっくりと煮込めば、ホロホロとほどけていく柔らかなお肉をお楽しみいただけます。
✔ 北海道の大自然の中、毎日太陽の光を浴び、自由に駆け回り、ミネラルたっぷりの天然の土を掘り、思い切りあそび、気持ちよく寝て、たくさん食べて健康に育ちます。
✔ 成長促進ホルモン剤・抗生物質一切不使用。
✔ 良質なこだわりの飼料を与えられています。
✔ 妊娠ストール(拘束飼育)、尾の切断、歯の切断は行っていません。
✔ 生産性の向上を優先するのではなく、アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、豚の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。おいしさを追求し、一般的な飼育よりも時間をかけてゆっくり育てられます。
✔ 食卓に届くまでの個々の豚のトレーサビリティが明確で安心。
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