1 / 9

Please read the item description carefully as the item photos may not match the actual product. View original page

Price

¥ 5,980

( ≈ -- )
サイズ
1本セット 2~3人前 約500g
1本×半本セット 3~4人前 約750g
半本×2個セット 2~3人前 約500g
2本セット 5~6人前 約700g
3本セット 7~8人前 約1500g
Quantity
1
Japan Domestic Shipping

¥ 0

Estimated delivery time
12月3日-4日にお届け
International Shipping
Apply after arriving at the Doorzo warehouse
Seller
(有)土佐黒潮水産
(23)
MORE
ブランド 土佐黒潮水産
商品の重量 100 ミリグラム
商品の形状 スティック
個数 3
メーカー 土佐黒潮水産

この商品について

  • <熨斗の対応可能です> 大人気番組や超人気YouTuberにも絶賛していただいた高知でも有名なお店です!! 土佐黒潮水産でしか出せない、本場高知の味をぜひご堪能ください!
  • 【※お中元熨斗及びギフト配送に関する注意事項※】お中元熨斗をご希望される場合は、必ず「ギフトの設定」にチェックを入れてご注文くださいますようお願いいたします。

商品の説明

高知の海が育んだ土佐黒潮水産の「生カツオのタタキ」は、まさに本場の味をそのままお届けする逸品です。新鮮なカツオが水揚げされるや否や、迅速に処理されることで、鮮度を極限まで保ち、そのままの旨味を味わうことができます。 このタタキの最大の特徴は、伝統的な藁焼き製法です。藁の炎で一気に表面を焼き上げることで、カツオに香ばしい風味が加わり、独特の香りが食欲をそそります。表面はパリッと香ばしく、中は生のままという絶妙な炙り加減が、カツオ本来の柔らかさとしっとり感を引き立てます。 さらに、このカツオのタタキは、シンプルな調味料で素材の味を最大限に引き出しています。ポン酢、ニンニク、ショウガを添えて、カツオの豊かな風味を存分に楽しんでいただけます。高知の郷土料理として親しまれるこの一品は、地元の漁師や職人たちの技とこだわりが詰まっており、口に運ぶたびにその熱意が感じられることでしょう。 土佐黒潮水産の「生カツオのタタキ」で、四国・高知の伝統と自然の恵みを存分に味わってみませんか?新鮮さと香ばしさが織りなす極上の一品を、ぜひご家庭でお楽しみください。

原材料・成分

カツオ(500~1500g)

タタキのたれ(100ml):醸造酢(国内製造)、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

天日塩(2g)

にんにく(半片)

Translate

Related Items