◆品名：獺祭 リッチな晩酌セット ◆セット内容： ・獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1800ml×1本 ・獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml×1本 ◆蔵元：株式会社 獺祭（山口県） ◆保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） --------------------------------------------------------------------- 山口の「獺祭」の純米大吟醸 磨き三割九分、磨き二割三分をセットにしました。 「獺祭」の由来は、旭酒造の所在地「獺越」から一字をとり、また蔵元が日本酒新時代を目指し、良質な日本酒をこの世に送り出すにあたり、 明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が自らを獺祭書屋主人と号した事にあやかり命名しました。 「酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を追求する。」の信念に基づき、極限まで米を磨き究極の日本酒を造っています。 --------------------------------------------------------------------- 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 1800ml 純米大吟醸45よりさらに高精米のお酒。華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のような綺麗な甘み。飲み込んだ後も長い余韻が続きます。 --------------------------------------------------------------------- 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 1800ml 獺祭の「磨き二割三分」は、酒造好適米「山田錦」を精米したお酒として日本最高峰クラスといえるでしょう。グラスから上立つ香り、豊潤な味、濃密な含み香、そしてさわやかな切れ味。どれをとっても、人気吟醸酒NO.1の呼び声にふさわしいお酒です。 精米23％にするには、お米の周りを研磨剤で少しずつ、削ります。 お米が割れないように、23％まで磨くのに、7日間＝168時間を要します。 77％は糠として出して、お米の芯の23％でお酒を造るという、 実に贅沢なお酒です。

Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2024/2/18
メーカー名:	旭酒造
メーカー:	旭酒造
成分:	米、米麹
アルコール度数:	15 容量パーセント
内容量:	3.6 リットル
ASIN:	B0CW367H73
製造元リファレンス :	1610000061803
品目の容量:	3.6 リットル
ブランド名:	酒舗 井上屋
ブランド:	酒舗 井上屋
ユニット数:	2.00 本
商品体積:	3.6 リットル
アルコール含有量:	15 容量パーセント
原産国/地域:	日本
味わい:	中辛口