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¥ 19,800

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Hephaestus・火神
Hephaestus・火神Ⅱ
Hephaestus・火神Ⅲ
Hephaestus・火神Ⅳ
Neptune・海神
Poseidon・ポセイドンⅠ
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Utaki
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ブレードの材質 高炭素ステンレス鋼
ブランド Utaki
Hephaestus・火神Ⅲ
ハンドル材質 黒檀, ローズウッド
ブレードの長さ 167 ミリメートル

この商品について

  • 【Hephaestus・火神Ⅲ】【全長】約305mm 【刃渡り】約167mm 【刃幅(刃元)】約54mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】79層ダマスカス 【芯材】VG-10号 【刃紋】三色乱波紋 【柄】ブラジル産ローズウッド+インド産黒檀 【柄形】八角 【柄丈】約125mm 【柄幅】約25mm 【刃】両刃 【重量】175g 【硬度】62±1度 【利き腕】両利き 【包装】高級青い刺繍BOX
  • 【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。

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