鍛冶の匠(Kajino Takumi) ダマスカス牛刀 [刃渡り215mm] プロ料理人愛用鋭い切れ味両刃大阪堺包丁 [69層ダマスカス] コバルトステンレス刃物鋼ZA18 - 日本のAmazon購入

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鍛冶の匠(Kajino Takumi)

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ブレードの材質	ステンレス刃物鋼ZA18
ブランド	鍛冶の匠(Kajino Takumi)
ハンドル材質	ステンレス鋼, 木材
ブレードのエッジ	両刃
ブレードの長さ	215 ミリメートル

この商品について

✅【サイズ・刃材】刃渡り：約21.5㎝／全長：約36.0cm／刃材：ステンレス刃物鋼ZA18
✅大阪府堺の高度な専門技術を持った鍛冶職人により作り上げられた極上のプレミアム牛刀です
✅手になじみやすい8角形の柄を使用
✅神秘的なダマスカス波紋と漆塗りのハンドルは、芸術的で高級感があり誕生日プレゼントや父の日、母の日、結婚祝いの贈り物として最適です
✅右利き、左利きどなたでも使用できる両刃包丁

✅「鍛冶の匠」三徳包丁と比べて、ワンサイズ大きめです
✅男性のご利用や大き目食材のカットに向いています

✅お刺身の平造りやそぎ造りなどダイナミックな刃使いが可能です
✅【プロの認める圧倒的な切味】硬度に優れた高級鋼材ZA18を主鋼して仕様することで、さびにくく、切味の長続きするダマスカス牛刀が出来上がりました。
✅【握りやすい８角形グリップ】木目の美しい樫の木を手になじみやすい８角形の柄。アクセントとして、樫を一度焼いて色目を変え、より耐水性を高めるため漆を塗布して仕上げました。

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