Utaki 中華菜切包丁ダマスカス包丁 59層渦巻紋ダマスカス中華包丁 VG-10号鋼芯紅檀+黒檀のハンドル菜切肉切千切りスライサー - 日本のAmazon購入

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ブレードの材質	高炭素鋼
ブランド	Utaki
色	1
ハンドル材質	黒檀
ブレードの長さ	180 ミリメートル

この商品について

【ダマスカス中華包丁】【全長】約300mm 【刃渡り】約180mm 【刃幅（刃元）】約80mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】59層ダマスカス　【刃紋】渦巻紋【芯材】VG-10号鋼【柄】紅檀+黒檀【柄形】円形【柄丈】約120mm 【柄幅】約25mm 【刃】両刃【重量】300g 【硬度】60±1度【利き腕】両利き
【中華菜切包丁】ハンドルには、丈夫な紅檀+黒檀を使用、赤X黄色G10リングが付き、とても魅力溢れるダマスカス中華包丁となっています。
【芽取りも簡単に】エッジ（角）部分をよりなめらかにすることで、食材への切込みがアップ。じゃがいもの芽取り、皮むきなど、これ1本で下ごしらえが簡単に。
【注意事項】・鋭利な刃付を施しておりますので、お取扱いには十分ご注意ください。・ご使用後は錆防止のため、よく洗剤で洗い、水気を切った後に収納してください。
【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。

・鋭利な刃付を施しておりますので、お取扱いには十分ご注意ください。・背(みね)に指や手のひらを直接あてて使用する場合は特にご注意ください。力の入れ方によってはけがをする恐れがあります。特に強い力を入れる場合には背に布当ててご使用ください。・ご使用後は錆防止のため、よく洗剤で洗い、水気を切った後に収納してください。・切れ味を長持ちさせるため、包丁は用途に応じてお使い分けください。

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