規格外静岡県産天然カツオのたたき約3㎏(7～8本分) 【サイズ部位お任せ/キズ有り】薫りのいい炭火焼カツオタレと塩付き/かつお刺身鰹自宅用フードロスかつおのたたき

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収穫後瞬間冷凍を行ない、獲れたての鮮度をキープした【静岡県産カツオのたたき】です。こちらは規格外商品となりますので部位やサイズ、本数はお任せとなります。また皮剥がれやいびつなカタチなども含みますので自宅用としてご利用ください。
収穫、下処理、加工まで自社で一括生産管理されたカツオのたたきは、もっちりした旨みある食感と、炭火でさっと焼き上げた薫りのいい状態に仕上げています。
【解凍してお好みに切るだけ】凍ったままの真空パックごと流水解凍で約15分ほど、もしくは半日ほど冷蔵庫でゆっくり解凍してからお召しあがりください。解凍後は品質がどんどん落ちていきますのでその日のうちに食べることをオススメいたします。
【付属のタレor塩で】1本あたりタレ/塩を1袋お付けします。どちらでお召しあがりになってもカツオの良さを堪能いただけます。またポン酢やネギうや生姜など薬味をたっぷり添えて食べるとさらに美味しさが際立ちます。
【簡易包装でお届け】ECOを考え、ストアの簡易箱にいれてお届けします。到着後は早めに-18度以下の冷凍庫にいれて保管してください。

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