《生産者について》 高畠の葡萄づくりの歴史は、明治10年に時沢村で始まり、明治40年に山梨から移植されたデラウェアの栽培が成功して以降、高畠は日本一のデラウェア産地として広く知られるようになりました。高畠ワイナリーは約50軒の契約栽培農家と共に、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、マスカット・ベリーA、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン、デラウェアなど12種類の葡萄を栽培しています。栽培方法は平棚式で、減農薬に努めて良質な土壌を守っています。 高畠ワイナリーは、100年にわたり世代を超えて地域の農業を支え続けるという理念の下、世界に誇る品質のワイン造りを追求しています。このようにして、高畠から世界に誇るワインを生み出しています。 《このワインについて》 高畠町上和田地区は標高の高い東側に位置し、様々な野生動物が生息する地域です。熊などの獣害からブドウを守るため、電気牧柵をブドウ園の周りに設置しています。このように大切に守られた高熟度のシャルドネを選び抜き、丁寧に醸造したワインです。 《テイスティングノート》 このワインは、熟したパイナップルやシトラスキャンディの清涼感あふれる果実の風味と、ローストナッツやバニラの新樽由来の香りが融合しています。リッチな甘さと爽やかな酸味が調和し、コクのある味わいに仕上がっています。滑らかで柔らかな中にボディが感じられ、長い余韻が楽しめるリッチなワインです。 《飲み頃温度》 10 - 12℃ 《おすすめ料理》 フォアグラのソテー、伊勢海老のグラタン、ローストビーフ（ヨーグルトソース）、チーズフォンデュなど 《おすすめグラス》 ブルゴーニュグラス ※ワインの年数は画像ではなく商品名でご確認ください。年数表記がない場合は最新のものを出荷します。【年数表記にorがある商品の年数指定はできません】 ※気温の高い夏場はクール便を推奨しております。 Amazonの検索欄に「B07Z4X274S」を入力し、ワインと一緒に「クール便チケット【COCOS AMAZONのみ使用可能】 」をご購入下さい。

液体容量:	750 ミリリットル
商品数:	1
ヴィンテージ(生産年）:	2023
果実 %:	シャルドネ
液体の容量:	750 ミリリットル
ユニット数:	750.0 ミリリットル
デザートワインと酒精強化ワインの種類:	白ワイン
成分:	ぶどう
商品タイプ:	液体
味わい:	辛口
フレーバー:	シャルドネ
メーカー:	ココス
メーカー名:	ココス
商品の個数:	1
ヴィンテージ(生産年):	2023
ブドウの種類:	シャルドネ
ボディー:	フルボディ
ブランド:	葡萄畑ココス
ビンテージ:	2023
品種指定:	シャルドネ
商品の入り数:	1
Amazon.co.jp での取り扱い開始日:	2024/7/14
パッケージ商品数:	1
内容量:	1
ASIN:	B0D9F3RHDN
ブランド名:	葡萄畑ココス
ワインタイプ:	白ワイン
風味:	シャルドネ
商品の形状:	液体
商品パッケージ数:	1
パッケージ情報:	瓶
容器の種類:	瓶