この商品について

• ✅仕様変更：麺の太さが若干細くなりました。（中太規格のままですが、若干細くなりました。2024/06お届け分より）創業七六年、飛騨 老舗の製麺所にて製造した本格中華麺です。中太ちぢれ麺は、あっさり系～濃厚系まで幅広くお楽しみいただける麺です。
• ✅内容量：麺（120g入り）常温保存可能　賞味期限：製造より4か月　ゆで時間4～5分（お好みで調整してください）※より美味しく召し上がって頂けるよう冷蔵庫での保管をお勧めいたします。
• ✅うちたての 生麺 をお届けします。 自宅で本格的なラーメン、麺料理を自作したいお客様、ラーメンを提供される飲食店のお客様などにおすすめです。
• ✅もちもち感とつるっとした喉越しを両立させて絶妙なバランスを確立させました。
• ✅小麦粉のこだわり 標準的な小麦粉に比べ、たん白量が多い春小麦を贅沢に配合したハイグレードな小麦粉を使用。茹で伸びの遅い風味の優れた中華麺を製造しています。 ✅水のこだわり 活性化された水を使用して、保存性と食感のすぐれた麺を製造しています。