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ブランド	ノーブランド品
商品の個数	1
ユニット数	1000.0 グラム
商品の重量	1 キログラム
パッケージ情報	バッグ

この商品について

生産国：日本
産地：北海道深川市
品種：ななつぼし
総重量：1kg
等級：一等
ランク：特A

商品の説明

■特長
バランスに優れた味わいで、冷めてもおいしい品種。北海道では最も食べられており、道外での人気も上昇しています。

1.ほどよい甘みと粘り。甘みと粘りのバランスがよく、あっさりとした食感です。
2.お弁当や和食に。冷めてもおいしいという特長から、お弁当やお寿司に最適です。
3.13年連続『特Ａ』。食味ランキングで、最高評価の「特A」を13年連続で獲得しています。

■北海道米の中で、作付面積第１位。北海道米の作付面積の約半数を占めるのが「ななつぼし」。北海道をはじめとする全国の方々に愛されてきました。北海道米を代表するブランドの一つとして定着しています。

■炊き方のポイント
●ポイント1
お米の量はキッチリ量るお米はその目方と水分量により、炊き上がりが大きく変化します。これを避けるためにも、しっかりとお米の重量を計量カップで測りましょう。
●ポイント2
研ぐ前に米を手早く洗うお米を研ぐ前に、さっと流水で表面についたゴミなどを洗い流してください。その後、手早く洗っていただくことが肝心です。
●ポイント3
炊く前にしばらく水に浸すついつい忙しいと省略してしまう工程ですが、お米を水に浸すのはとても重要なポイントで、ここまでの手順が完ぺきでも大きく味が変化してしまいます。夏場は30分、冬場は１時間を目安として、炊飯前にしっかりと水になじませてください。
●ポイント4
しゃもじを使ってほぐす炊き上がった後のケアも大切！お米が炊き上がったら、お米をざっくりと十字に切り分け、上下を返すように優しく混ぜます。手早く行うことも大事ですが、切るように粒を潰さないようにほぐしましょう。