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Donguriano Wine [ドングリアーノ ワイン]
(271)
品種指定 カベルネ・ソーヴィニヨン 87%/メルロー 8%/カベルネ・フラン 3%/プティ・ヴェルド 2% / 平均樹齢:35年
ワインタイプ 赤ワイン
食事タイプ ビーガン
液体容量 750 ミリリットル
アルコール含有量 14 容量パーセント
パッケージ情報
ブランド Donguriano
商品の個数 1
ユニット数 1 個
商品パッケージ数 1

この商品について

  • 1977年メンツェロプロス家の、大規模な資金投入の結果蘇ったメドック・ワインの女王。すべて木樽醗酵・新樽貯蔵という究極のワイン造りによる素晴らしい味わい。

1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワイン、シャトー・マルゴー。パリ万博の際に行われた格付けでは、最高級の格付け第一級を獲得。さらに、その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの頂点へ登り詰めました。
30年にわたりシャトー・マルゴーの最高醸造責任者を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、シャトー・マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。そのように女性らしくも力強さを秘めたワインと形容される理由は、第1に優雅で香り高い、マルゴー特有のエレガンス。それに加えて、たっぷりとした果実味と豊富なタンニンを備えていることからです。
ワイン愛好家を虜にするシャトー・マルゴーは、2006年からマルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100%というこだわり。また収穫においても選果をさらに厳しくし、ファースト・ラベルに使われるブドウは全体の僅か35%前後です。素晴らしいテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用しています。
ポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその表現を最大限に引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語るように、素晴らしいテロワールを活かしたワインを造るために、栽培から醸造まで全てを徹底しています。そうして生み出されるのがグラン・ヴァン、シャトー・マルゴーなのです。

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