神楽酒造本格焼酎うまかもんね麦 25度 2.7L (2700ml) ペットボトル 6本 1ケース

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神楽酒造

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華やかな香りとマイルドな味わいすっきりとした癖のない飲み口で多くの人気を集める麦焼酎 UMAKAMONNE MUGI 本格焼酎うまかもんね麦 25度麦焼酎
うまかもんね麦は、国内産二条大麦を使用して造られる本格麦焼酎。冷却濾過した原酒をさらに氷点濾過するダブル冷却濾過により、華やかな香り、マイルドな味わいに仕上がっています。すっきりとした癖のない飲み口で多くの人気を集めています。
生産者神楽酒造原産国名日本/宮崎県
タイプ麦焼酎内容量 2700ml
度数 25.00度商品名うまかもんね麦 25度原材料麦、麦麹

「神話のふる里」宮崎県高千穂町にて創業以来、宮崎の清冽な水と国産の原料にこだわり酒造りを続ける神楽酒造。
原料となる芋は南九州産のものを使用し、芋焼酎の「天孫降臨」は減圧蒸留酒で原料の香りが焼酎に大きく影響するためすべての芋を作業員が一つ一つ病気や腐れが無いか確認し処理しています。
麦は九州産をメインに使用しており、国内産麦は年々作付け量が減少していますが、農家との間に築いた長年の信頼関係によって安定した仕入れを可能としています。
また、焼酎に使用する水は水質にこだわり3km先の水源からパイプを引いています。水質が良く清らかな水であることから神楽酒造では「西都清水」と呼んでいます。
神楽酒造は水と原料にこだわり、今までの焼酎を造り続けるだけではなく時代のニーズを意識した新たな商品開発にも積極的に取り組み、お酒の美味しい飲み方や新しい楽しみ方の提案に力を注いでいます。
五感を駆使した蔵人の技と機械による品質管理焼酎造りの職人である蔵人達は、五感を研ぎ澄ませて酒造りを行い、匂いや手触り、味や音など五感を駆使して菌と向き合い日々対処しています。加えて麹菌や酵母菌が狙った通りに繁殖、発酵するように衛生管理、温度管理を徹底しています。機械で正確に管理することで安定した品質の焼酎を造ることが可能となるのです。

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