株式会社新橋玉木屋
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天明二年創業、江戸前佃煮・煮豆・魚姿煮を製造・販売 新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明２年（１７８２年) 越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片町（現在）の新橋一丁目に小さな店を構え、郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。 当時は家伝の「坐禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、独特の風味を添えた「つくだ煮」を作り上げたのです。 「つくだ煮」は「坐禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で、粋な通人たちの好みに合い、それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百屋町の隅々にまで広まって行きました。 時代は、昭和を駆け抜け平成へ。めまぐるしい移り変わりの中で、 新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。 現在の「玉木屋七兵衛」は九代目。伝統の味作りの心と腕を脈々と受け継ぎ、今日もなお、その純粋な味と香りは引き継がれているのです。 特定商取引法に基づく表記 ・店舗運営責任者 ：田巻 麻衣子 ・会社名 ：株式会社新橋玉木屋 ・会社住所 ：〒10...天明二年創業、江戸前佃煮・煮豆・魚姿煮を製造・販売
新橋玉木屋の歴史は江戸時代、天明２年（１７８２年) 越後の国 通称・玉木村の七兵衛が江戸片町（現在）の新橋一丁目に小さな店を構え、郷里の名にちなんで玉木屋と屋号を称しました。
当時は家伝の「坐禅豆」で知られていましたが、時代が進み、三代目七兵衛のとき佃島の漁民が小魚を煮て売っていたことに着想し、独特の風味を添えた「つくだ煮」を作り上げたのです。
「つくだ煮」は「坐禅豆」とともに、当時最も華やかに開花していた江戸文化の中で、粋な通人たちの好みに合い、それまでにもまして新橋玉木屋の名は江戸八百屋町の隅々にまで広まって行きました。
時代は、昭和を駆け抜け平成へ。めまぐるしい移り変わりの中で、
新橋玉木屋は創業以来ずっと同じ場所に店を構えています。
現在の「玉木屋七兵衛」は九代目。伝統の味作りの心と腕を脈々と受け継ぎ、今日もなお、その純粋な味と香りは引き継がれているのです。
特定商取引法に基づく表記
・店舗運営責任者 ：田巻 麻衣子
・会社名 ：株式会社新橋玉木屋
・会社住所 ：〒105-0004 東京都港区新橋4-25-4
・電話番号 （フリーダイヤル）：０１２０－４８４－２９２
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