挽いてお召し上がりください　和山椒の辛味と香り　北秋田阿仁産乾燥実山椒10ｇ

我が家で収穫した実山椒（山椒の実）を干して、乾燥させたものです。 本店は北秋田保健所から食品衛生法に基づく営業許可（令和3年7月12日指令鷹福環－28-36）を受け、乾燥品の製造販売について届出をしています。 開封前は直射日光・高温多湿を避ければ、常温でも保存できます。 賞味期限は2025年1月です。 開封後は密閉性の高い容器に移し、乾燥剤を新しいものと交換してから保存することをお勧めします。 すり鉢やミルで挽き、粉山椒（粉末状）にして用いるのが一般的です。 粉山椒は、長時間空気に触れると味や香りが逃げてしまいます。 必要な量だけ挽き、できるだけ早く使い切るようにしてください。 粉山椒は、主に香辛料として使います。 うどんやそば、うなぎの蒲焼きなどにふりかけます。 味に刺激が欲しいとき、または魚臭さを抑えたいときにピッタリです。 100ｇ当たりの栄養成分は次のとおりです。 熱量…337kcal　たんぱく質…11.3ｇ　脂質…6.1ｇ　炭水化物…59.1ｇ　食塩相当量…0.12ｇ １パック10ｇ入りの商品をクリックポストで発送します。 ご希望の数量および他商品との組み合わせをコメントしていただければ、それに応じた品物を出品致します。その場合、お早めにご購入ください。 北秋田阿仁産実山椒の味と香り。是非お買い上げになって、味わってください。