全長 約32cm
刃先 約19.7 cm
高さ 約3cm
刃厚 約2.2㎜
重さ 約166g
高級炭素ステンレス ダマスカス模様が美しい、シェフナイフです。
こちらは鋼を重ねて作るダマスカスではなく、 レーザーによるプリントで作成しております。
シャープな長さのある包丁で、魚の皮引き、サク取り、お造りや、肉の筋きり、ブロック分け、切り出しなどの調理に適しております。
柄の部分は樹脂を使用した、エルゴノミクスデザインです。ブラックの水晶のようなスケルトン調で、とても綺麗です。
手に馴染む形で、長時間の作業も疲れにくく設計されています。
ステンレスの為、錆びにくくお手入れも簡単です。
とても良く切れ、紙など包丁の重みで切れるので、慣れるまではゆっくり切る事をおすすめします。
プレゼントにも、とても喜ばれると思います。
通常の調理や研ぎではダマスカス柄の減りは見られませんが、サンドペーパーなどでの鏡面仕上げはお控え下さい。
《期間限定プレゼント企画》
・10枚目の写真、ノンスティクブラック包丁のいずれか。(番号で教えて下さい)概要は出品しておりますのでご確認下さいませ
・11.12枚目の写真、プロフェッショナル包丁ケースか、(概要は出品しておりますのでご確認下さいませ)
・13枚目の写真、ステンレス自立型、ピンセットトングのいずれか、(アルファベットで教えて下さい)
いずれかの中からお好きな物をお1つをプレゼント致します。コメントにて、どれが欲しいかを教えて下さい。
在庫がなくなり次第プレゼント企画は終了致します。
他にも、ダマスカス包丁を沢山出品しておりますので、お探しの方は下の青字からお願い致します。
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セット割引も致しますので、コメントをお願い致します。
他にも、ダマスカス包丁やダマスカス柄包丁も沢山出品しておりますので、是非ご観覧下さい。
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