世界銘酒紀行
イマジカ
定価: ¥1870
テレビ番組「世界銘酒紀行」をもとに書き下ろした、11か国、18種の酒の現地へ。酒が醸す、風土と人の物語。
目次
✤海の男たちが愛したジン(プリマス/イングランド)
✤最果ての島で生まれたウィスキー(オークニー島/スコットランド)
✤潮風が育むアイラモルト(アイラ島/スコットランド)
✤テキーラ、大地のスピリッツ(ハリスコ州/メキシコ)
”テキーラは、ジン、ウォッカ、ラムとともに世界の四大スピリッツのひとつとされ、ストレートはもちろん、様々なカクテルの材料として世界中にその名を知られる酒だ。グラスに注ぎ、ぐいっとやれば、腹の底に独特の植物の風味が染みわたる。⇨テキーラ・サンライズ”
✤カリブの光と影、魂の酒ラム(トリニダード・トバゴ)
”スティールパンの音色はカリブ海の潮風に乗って、そのエネルギーを世界に伝えるがごとく空に響き渡る。素朴で、その余韻に哀愁を漂わせる音。ラムの魅力は、この楽器の音になぜか似ている。甘さと苦さの混沌。底深い闇をはらんだ楽天性。この島の人たちの人生は、スティールパンとラム酒で彩られている。⇨キューバ・リブレ、フローズン・ダイキリ”
✤薫り高きビール王国(ブリュッセル/ベルギー)
✤ビールに賭けたアメリカン・ドリーム(ミルウォーキー/アメリカ合衆国)
✤It's only gently Bourbon (ケンタッキー州/アメリカ合衆国)
✤家族の夢“True Blue”。カリフォルニア・ワイン(モントレー/アメリカ合衆国)
✤古都に薫るボルドー・ワイン(ボルドー/フランス)
✤「王様のワイン」ブルゴーニュ(ブルゴーニュ/フランス)
✤幸せを呼ぶ黄金の泡、シャンパン(シャンパーニュ/フランス)
✤コニャック、天使の分け前(コニャック地方/フランス)
✤リキュール、語り継がれるカクテルの魅力(アンジェ/フランス)
✤貴族が生み出した核心ワイン(トスカーナ/イタリア)
✤情熱の国、情熱の酒。シェリー(ヘレス/スペイン)
✤恵みの大地、チリ・ワイン(アコンカグア・ヴァレー/チリ)
✤“究極”という名のウォッカ(オフス/スウェーデン)
酒にまつわる「男のロマン」に彩られた世界紀行!一杯ぐいっとやりながら読めば、胸が熱くなります。飲んべえ必読の書。
大谷翔平MVP受賞に乾杯!
美品