【新春キャンペーン❗️】
新商品のまろやか梅ぽんず30ml
今ならおまけでお付けします❗
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ご覧くださりありがとうございます。(^^)
紀州南高梅を天日塩で漬けて、天日干ししたもので、かたおか農園 自家栽培・自家加工の自慢の無添加の梅干しです。
●昔ながらの梅と塩だけで漬けた梅干しです。
【無添加・無着色】
【三年熟成梅】
完熟白干し梅 A級 1kg(塩分約20％)
● 3-4Lサイズ
2800円
※画像はイメージです。
現物はだいぶ塩の塊が出て来ました。
【三年熟成梅とは…。】
樽の中で三年寝かせた梅干しです。
寝かせる事により、尖ったしょっぱさからまったりとして、しょっぱさの中でも甘みのある梅干しになります。
※まれに塩が結晶化されて、白っぽい粉の様に果肉に付いています。
もちろん食べても害はありません。
梅農家だからこそのお値打ち価格にて、数量は限定になりますが、価値の高い商品を低価格にてご提供させて頂きます(*^^*)♪
青梅の収穫時期は6月上旬～中旬
梅干し用の梅の収穫時期は、6月中旬～7月初めの「旬」の南高梅を使用しています。
(地域により異なります。)
「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。
干した梅干を、樽に詰めて寝かせると、梅干し自身が出す「蜜」が出てきます。
その「蜜」も無駄なく塩の代用としてお料理にお使い頂けます。
(※おにぎりや、焼き魚がオススメです♪)
●多少のキズあり破れてる場合もあります！
【写真はイメージです】
●白いのは塩の塊です。
食べても害はありません。
【賞味期限】
発送日より約一年になります。
保存食のためそれ以上に日保ちはしますが、目安として賞味期限をお付けしています。
★ご理解下さい★
梅干しの重みで下の方の梅干しは、つぶれる可能性があります。
果肉が柔らかいためご理解下さい。
【梱包•発送について】
1kg の容器に入れ緩衝材で包み、らくらくメルカリ便にて発送させて頂きますね。
1kg 2800円
5kg 8300円
10kg 14800円
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