梨山青心烏龍茶75g【高山茶/台湾茶】

高山茶の中でも特に稀少で高価な事で知られている梨山の烏龍茶。 一口飲んで思わず「今まで飲んだ高山茶と全然違う！」と言ってしまったお茶です。 渋みが少なくとてもまろやかで、花や桃のようなフルーティーで芳醇な香りがします。 飲み干した後も回甘さと透明感のある高山気の両方が、驚くほど長く口に残ります。 梨山は一番低い場所でも標高2000mあり、台湾最高峰の高山烏龍茶が作られるエリアと言われています。 希少価値が高い分お値段も高いので、75gの少量で購入しました。 これが高山茶か！と思わせてくれるお茶です。 ********* ・2024年春茶 ・標高：2300ｍ ・賞味期限：2026/06/10 ・手摘み ・匿名発送OK ********** ※茶葉の写真は私が出品している一番下のランク(金色の袋)のものです。 多くの高山茶がメルカリで取引されていますが【栽培標高】や【手摘みor機械摘み】が書かれていないことがほとんどです。 高山茶のクオリティは ★標高が高いほど　価値が上 ★手摘み　価値が上 ★葉が肉厚で形が残っている方が　価値が上 です。 高く霧深い山で寒暖差に耐えて育ったお茶は美味しくなりますが、高い山だからこそ収穫が難しく価値が上がります。 高山茶は、平地で育った茶葉にはない【高山気】とよばれる爽やかな香りと、後味に【回甘】とよばれる自然な甘みが、より強くなります。 また、葉は【一芯二葉】と呼ばれる、茎1本に新芽＋下に2枚の葉がついているものがベストです。 手摘みでも一芯三葉や、加工中に葉が取れたりするものも混ざっていますが、手摘みは茎から切るため茎が長く、葉の形が綺麗に残ります。 是非、高山茶を選ぶ際の参考になさって下さい^_^ お茶についてご質問等あれば何でもコメントください^_^