◎ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ
Fantini Sangiovese Terre di Chieti
2021 750ml
しっかりとした濃厚な果実味と、芳ばしさを感じる樽の風味が絶妙。
サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種です。畑は、キエティのオルトーナ、サン サルヴォ等にあります。100％除梗します。最初の4日間は5度でコールド マセレーション。その後、温度を上げ、27度に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、タップリの果実味とボリュームがあります
大自然の味わいを飲みながら感じて頂きたいために、手作業での『あらしぼり』製法で、果実感たっぷりに仕上げました。
◎あらしぼりブルーベリー
720ml × 1本
※リキュール、アルコール度数：10度
ロック、炭酸割り、牛乳割り等でお楽しみください！
◎熊本ワイン ナイアガラ
日本で飲もう最高のワイン2019】受賞ワイン
◆愛好家部門 ゴールド賞
◆専門家部門 シルバー賞
アロマチックな香り
もぎたてぶどうを食べているかの様な新鮮で爽やかなやや甘口タイプ
とてもエレガントな白ワインです。
辛子レンコンなど熊本の郷土料理と相性が良いワインです♪
製造者熊本ワインファーム
製造者住所熊本
種別果実酒
原材料ぶどう(日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）
度数11度
味わい甘口
容量750ml
#赤ワイン
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#飲み比べ
#週末パーティ
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