翻譯千趣会 食卓の教科書 全12巻 便利シート付き
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1~2 日發貨（僅供參考）
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498
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4982翻譯千趣会の料理本食卓の教科書12巻セットです。
要点をまとめた便利シート付きです。
『食卓の教科書』は、料理に関する基礎知識からお菓子やお酒、おつまみ、栄養、おもてなしやマナーなど幅広いテーマを網羅しており、初心者から上級者まで誰でも役立つ情報が満載です。食事の楽しみを広げたい方にはおすすめの本です。
未使用のまま、自宅の暗所にて保管しておりました。とてもキレイですが、長期保管品ですので
ご理解の上、ご検討宜しくお願い致します。
1巻 包丁さばきの基礎
2巻 下ごしらえの基礎
3巻 素材の基礎
4巻 和風調理の基礎
5巻 洋風・中華風調理の基礎
6巻 調理器具使いこなしの基礎
7巻 栄養の基礎
8巻 お茶とお菓子の基礎
9巻 お酒とおつまみの基礎
10巻 おもてなしの基礎
11巻 和食マナーの基礎
12巻 洋食・中華料理マナーの基礎
大きさ(約)
縦 19.5cm × 横 18.3cm
全12巻の幅 8cm
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