日本の食卓からマグロが消える日

カバーや角を中心に若干の汚れや傷がございます。また、写真のとおりシャープペンシルでマークやラインを引いている箇所がございますので、ご了承ください。 日本の食文化におけるマグロの重要性とその消失について考察した一冊。 - タイトル: 日本の食卓からマグロが消える日 - 著者: 星野真理 - ISBN: 978-4-16-777304-5 - 定価: 580円（税別） ご覧いただきありがとうございます。