ご注文後に、焙煎致しますので、鮮度抜群です。
フルーティーな香りとチョコレートフレーバーをお楽しみ頂けます。
深煎りとの相性がよく、コク、甘味が心地よく嫌な苦味は感じません。
浅煎りでは、ナッツ感がありとてもスッキリしています。
原産国=ブラジル
推奨焙煎度=シティーロースト、ジャーマンロースト
単位=生豆230g焙煎
生産地情報
農園主:Sergio de Campos Mantovaninni
産地:ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende)
標高:約1100-1200m
栽培品種:カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど
ウェットミル設備:セパレーター、ミューシレージリムーバー、ドラム型乾燥機
ドライミル設備:脱殻機、石取り機、風力選別機、スクリーン選別機、比重選別機(以上全てピニャレンセ社製)、電子選別機、ミキシングサイロ、木製サイロ
その他:BSCA認証農園/UTZ認証
原材料名:コーヒー生豆
賞味期限:焙煎後90日
食品添加物:無し
内容量:生豆230gで焙煎(ミディアム210g、ミディアムハイ200g、シティ200g、ジャーマン190g、フレンチ185gが目安)
保存方法:焙煎後14日以降は、冷凍庫での保存をお奨めいたします。(鮮度維持の為)
※パッケージに記載している日付は、焙煎日になります。
※複数個をご購入頂いても、送料はそのままです。