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愛知県岡崎市で小さな菓子工房を営んでいます。あとりえ ねこ舎です。市内のスーパーやカフェ、雑貨屋さんでお菓子類を販売させていただいています。
秋の味覚、栗のタルトです。
アーモンドクリームにはフランス産マロンクリームを混ぜ込みました。そのため、クリームの色はちょっと黒っぽくなっています。
さらにその上には、栗の渋皮煮を乗せました。
甘めのタルトです。コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶にもよく合うと思います。
発送日が製造日となります。賞味期限は発送日から冷凍で２週間です。
サイズは上部が直径約19センチあります。
冷凍便でお送りします。到着後は冷凍庫で保管してください。
解凍は冷蔵庫で。寝る前に冷蔵庫に移しておけば、朝には食べごろになっています。
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