グリルパン

ガスレンジの魚焼器の中にいれて、調理していただけます。 廣川純の作る土鍋は、耐熱粘土にペタライト鉱石（アフリカ産の葉長石）を４０％以上配合した自作の低熱膨張粘土です。従来の土鍋より、耐熱性能に優れ、空焚きもして頂けます。（焼き芋専用鍋という事ではありません） 釉薬には、無貫入釉（粘土と釉薬の熱膨張差によって生じる細かい「ひび割れ」のない釉薬）を使っておりますので、 「水漏れしにくい」「香が残りにくい」ので、多用途の使用可能など、多くの利点を合わせ持つ鍋です。土鍋は、保温力に優れ、沸騰後は弱火で炊きあがり、遠赤外線の効果で料理が美味しく、やわらかく仕上がります。和風、洋風等、あらゆる料理に御利用頂けます。是非土鍋で、自然に優しく、豊かな食生活を手に入れて下さい。

＜ご使用上の注意＞簡易版 ●水の中に鍋の底を浸けたまま、長時間置く事は止めて下さい。割れやすくなる恐れがあります。 ●長く熱したあと、急に冷たい所に置く事は止めて下さい。 ●空焚きは可能なので，焼き芋もして頂けますが。焼き芋専用鍋をと，お考えでしたら，不向きです。 ●廣川の土鍋は，大変丈夫に出来ていますが、あくまでも，陶器は割れ物ですので、いつか割れる時は来ます。必ず10年20年ご使用頂けると云う保証は出来かねます。●ご使用中にもし、鍋の底の部分に、丸くヒビ等が入って来た場合は、使用を止めて下さい。 底が抜ける事が有り，危険です。