https://youtu.be/XyQqLbbamDA?si=I9aD-x_BUw63nQKY
胡桃(くるみ)をデザインしたユニークで美しい丸形の鉄瓶です。
蓋と本体が一体となって球形を成しており、伝統的な技法と最新の鋳造技術を組み合わせた高度な技術で造られております。
本体と蓋の文様が繋がっており、縦線毎に粗目と細目の鋳肌が交互に繰り返されおります。
粗目と細目の鋳肌が交互に配置されることで鉄瓶に立体感が生まれ、美しいデザインと文様がより際立ちます。
内側は伝統技法「釜焼き」による錆止め仕上げ。
釜焼きは鉄瓶を高温の釜に入れて焼成することで行われます。
この工程により、鉄瓶の表面に酸化皮膜が形成されます。
酸化皮膜が形成されることによって、鉄瓶の鉄分が安定化されます。
沸かしたお湯の風味が向上し、錆や腐食が防がれます。
釜焼きによる錆止め仕上げは、古来から伝わる伝統的な技法です。
外側は天然漆焼付け仕上げ。
天然漆焼付け仕上げは伝統的な製法で、鉄瓶表面に天然漆を塗布し焼成しております。
この製法により、鉄瓶の表面を保護し錆や汚れから守ります。
また、天然漆は耐久性が高く鉄瓶の風合いや色合いが長期間にわたって美しく保たれます。
弦(取っ手)を倒せます。
収納にも便利な仕様になっております。
容量はやや小型のサイズの約0.8L。
ちょっとしたティータイムや1人~2人用のお茶の時間に最適なサイズです。
熱源はガス対応。
製造発売元:壱鋳堂
サイズ:径16cm×13cm×高さ18.5cm
注ぎ口径:約6.3cm
底部径:約9cm
重さ:約1.4kg
容量:約0.8L
素材:鉄鋳物(内面:酸化皮膜仕上、外面:漆焼付仕上)
生産国:日本(岩手県)
対応熱源:直火(中火以下)、電気コンロ
包装形態・付属品:専用箱、取扱説明書
※別売りオプションの敷物・釜敷 丸アラレ(大)セット例を商品画像に載せておりますのでご確認ください。
●新品鉄瓶の使い始め
中を水ですすいでから、お湯を沸かして捨てる作業を2~3回行ってからご使用ください。
※加熱時は蓋をずらしてください。沸騰したお湯が飛び出すのを防ぎます。
●ご使用後のお手入れ
熱いうちにお湯を捨てて、余熱・または軽く空焚きして鉄瓶の内部が乾いてからおしまいください。
※鉄瓶の中に残ったお湯は必ずポット等に移し、鉄瓶の中を空の状態にしてください。(サビの原因となります。)
●鉄瓶内部のサビについて
鉄瓶は、鉄という素材上必ずサビが発生します。使用後約3ヶ月程で内部に次第に赤く錆びたような斑点がつき、次に湯垢がついてきます。
これは湯の独特な甘さを増し、お茶を美味しくしますので、赤い斑点や湯垢は取り除かないでください。
内部にサビが発生しても、そのままご使用可能です。
新品で使い始めの数ヶ月はお湯に色が付く場合がございますが、全く問題ございません。
体に害はなくお湯に鉄分が溶出している証です。
使い込んでいくうちに鉄瓶内部に湯垢が付き始めますと、次第にお湯に色が移らなくなってきます。
内部の経年変化をお楽しみください。