国産昆虫とスパイスを組み合わせたオリジナル焼菓子《蟲菓》6種類入りのギフトボックスです。
当店で「基本の昆虫」と定義しているイエコオロギ・フタホシコオロギ・蚕蛹・蚕沙。
(他の食用昆虫に比べ安定して入手しやすく、かつ昆虫食初心者でも比較的食べやすい食味をもつため)
これら4種を使用した“プレーンなサブレ”を一度に食べ比べできる商品「基本の昆虫サブレ ハーフ&ハーフ《こおろぎ2種セット》」と「基本の昆虫サブレ ハーフ&ハーフ《蚕さなぎ&蚕沙セット》」を中心に、残りの4枠はそれぞれの昆虫を使った“味変わりサブレ”(食べ比べ用のプレーンサブレをベースにスパイスなどでアレンジを加えた商品)で固めた、言わば「基本の昆虫4種のコンプリートセット」です。
▼ラインナップに含まれる商品の種類(計6個)
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・(固定枠)基本の昆虫プレーンサブレ ハーフ&ハーフ《こおろぎ2種セット》
・(固定枠)基本の昆虫プレーンサブレ ハーフ&ハーフ《蚕さなぎ&蚕沙セット》
・(変動枠)イエコオロギを使用したアレンジサブレ(1袋8個入り):1種
・(変動枠)フタホシコオロギを使用したアレンジサブレ(1袋8個入り):1種
・(変動枠)蚕蛹を使用したアレンジサブレ(1袋8個入り):1種
・(変動枠)蚕沙を使用したアレンジサブレ(1袋8個入り):1種
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おすすめの召し上がり方は、ボックス中央の「食べ比べセット」でイエコオロギ・フタホシコオロギ・蚕さなぎ・蚕沙それぞれの「味の雰囲気」を掴んでから、4隅の味変わりサブレを食べ進めていく方法。プレーン→アレンジ→プレーン、と交互に食べ比べるのもおすすめです。
「昆虫本来の味」と、「個性を残し
食用昆虫とスパイスを使用した、灯螂舎オリジナルの“見た目に虫を感じない”昆虫焼菓子・蟲菓。
どれも一見しただけでは昆虫食っぽさを全く感じませんが、一口、二口と食べ進めるうちに気付く味の奥行き・鼻に抜ける香りの中に、虫たちの個性は確かに存在しています。
これまでの「ゲテモノ的昆虫食」とは一線を画す新しい食体験を、この機会に是非お試しください。
【内容量】6個(1袋あたり8個入り)/合計420g前後
【賞味期限】製造日から21~28日間(発送日から残10日以上のロットをお届けします)
【原材料】
例)
【イエコオロギ6%入りサブレ】
バター(国内製造)、きび砂糖、小麦粉、全粒粉、アーモンドパウダー、卵、食用イエコオロギパウダー(群馬県産)、食塩
【フタホシコオロギ6%入りサブレ】
バター(国内製造)、きび砂糖、小麦粉、全粒粉、アーモンドパウダー、卵、食用フタホシコオロギパウダー(福島県産)、食塩
【蚕蛹3%入りサブレ】
バター(国内製造)、きび砂糖、小麦粉、全粒粉、アーモンドパウダー、卵、食用カイコペースト(群馬県産)、食塩
【蚕沙2%入りサブレ】
バター(国内製造)、きび砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、全粒粉、卵、蚕沙(群馬県産)、食塩
ほか(実際の原材料は商品裏面のラベルをご確認ください)
【昆虫入り焼菓子に関するご注意】
・昆虫は甲殻類と非常に近い成分を持つ生物です。えび・かに等のアレルギーをお持ちの方は必ず少量からお試しいただくか、ご購入をお控えください。
・昆虫由来の原料は基本的に粉末やペースト状のものを使用し、“昆虫のすがた”が見えないようにしておりますが、時折やや大きめ(1~2mm程)の欠片が混ざることがあります。これらは原料昆虫の翅や外骨格由来のものですので、味や品質に影響はありません。
・本商品は小麦、大豆、卵、乳を含む商品と共通の設備で製造しています。
▼蟲菓に使用している昆虫の種類一覧
・イエコオロギ粉末(群馬県産)
・フタホシコオロギ粉末(福島県産)
・蚕のさなぎペースト(群馬県産)
・蚕沙粉末(群馬県産)