紡々-TSUMUGU-
オリジナルブレンドコーヒー。
かけがえのない1日を大切に。
日々を紡いでゆく。
私たちが目にする"色"何気なく使う"言葉"を
キャンドルと珈琲を掛け合わせて表現させて頂きました。
珈琲は完全オリジナル13種類のブランドになります。
テーマに合わせて焙煎して頂いたので
ぜひお好きな味や、色や言葉で選んでみてくださいね！
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今回のオリジナルブレンドコーヒーは
北海道札幌市で自家焙煎を行うgeekさんにお願いしました！
こちらの珈琲屋さんです！
【 GEEK Coffee Roastery 】
@geek_coffeeroastery_official
札幌の某珈琲屋でコーヒーに関する仕事、ハンドドリップを学び、その後大阪で焙煎に触れる。
テナント様や１人1人のお客様に寄り添ったコーヒーを届けたいと思い
2021年
自家焙煎珈琲豆の受注焙煎販売として開業。
その後、当別にて実店舗オープン。
（現在は次のステップへ向けclose）
皆様の毎日のプラスになれるような珈琲を提供できるよう日々焙煎を行っております。
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紡々:マンデリンベースのgeek深煎りブレンド
1：愛-AI- :誠実な愛をイメージした中煎のバランスの良いイメージで焙煎。（中煎ベース）
2：雅-MIYABI- :華やかな香味のあるエチオピアベース。（浅煎）
3：淡-TAN- :味が柔らかくなるように陰干し乾燥されたブラジルベース。（中深）
4：潔-KIYO- :カフェインレスで有機栽培されている罪悪感のない味のコーヒー（汚れなさ）ホンジュラスデカフェ（中煎）
5：和-NAGOMI- :どんなものと合わせても協調性のあるコロンビア中深煎をベースにした珈琲 （中深）
6：穏-ON-:穏やかな風味のある中深煎りのエチオピア（中深）
7：夢-MU-:コロンビアの深煎り。儚さ。
8：命-MEI-: 野生味溢れるブラジルベースで生きているをイメージ（中深）
9：静-SEI- :デカフェの深煎りで心を乱さず、ゆっくりとをイメージ（深煎）
10：陽-YOU- :浅煎りエチオピア明るく陽なイメージ（浅）
11：明-MYOU- :甘くフルーティなインドの有機栽培豆。夜明けにあう珈琲（中〜中深）
12：自-YORI- :黒をイメージした深煎りのマンデリン（深煎）
大口のご注文も承っております。
その際はお時間頂戴致しますので
お問い合わせフォームよりご相談くださいませ。
キャンドルと合わせてプレゼントにいかがでしょうか。
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