森の焙煎屋

ショップ「森の焙煎屋」の紹介はじめまして！森の焙煎屋といいます。大阪で自家焙煎の珈琲豆を焙煎し販売しています。注文後に焙煎することで新鮮なコーヒーを気軽に飲んでいただきたいと思っています。オンラインではcreema、ミンネ、komercoの３つのサイトで販売をしています。　豆は季節と豆の状態に合わせて、ブラジルサントス、グアテマラ、キリマンジャロなどをブレンドしています。焙煎度数は微妙に2種類ブレンドすることで独自の香りと味を研究しました。　このコーヒー豆の販売をベースにキッチンカーを作りたいというのが私の夢です。まだまだ勉強不足で大苦戦ですが日々邁進していきますので、自慢の味をご自身、家族の方、友人などのプレゼントとして味わって下さい！森の焙煎屋の自己紹介大阪出身で、現在24歳の男です。大阪の大学を卒業後、一旦アウトドアメーカーに就職しましたが、鬱状態となってしまい退職しました。現在は治療を続けながらコーヒー豆の販売をしています。　本来はキッチンカーで自慢のコーヒーとホットドッグを販売したかったのですが、金銭的に今すぐは無理だったためコーヒー豆の売り上げなどを資金に夢を追っています。　元々凝り性で研究じみたことが好きなので珈琲を科学的に分析して人の味覚に心地の良い飲み物として販売したいと日々研究をしています。