ねこ舎ギャラリー

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ショップ「ねこ舎ギャラリー」の紹介紹介文はまだ設定されていませんねこ舎の自己紹介愛知県岡崎市の緑に囲まれた田舎町で、小さな菓子工房を営んでいます。自宅畑で採れた野菜を使ったキッシュやオーソドックスな焼き菓子、パンを作っています。お店で菓子やパンを手にした時、裏の原材料表示を見るとあまりにいろんなものが入っている…。それが嫌で家族に安心安全なものを食べてほしくて始めたパン、菓子作りでした。以前は市内の中心部に住んでいましたが、農薬を使わない野菜を食べたくて15年前に田舎に移住。200坪の畑で有機栽培にこだわった季節の野菜作りをしています。