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★セリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しほろ苦さと辛味がある。カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイス。他にチリパウダー、チャツネ等の原料になっている。色、形、大きさではキャラウェイと混同されることがある。
★GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
★原材料 クミン（インド）
★内容量 100ｇ
★賞味期限 製造から24ヶ月
★保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。）
★下味付:パウダーを各種ソースに。
料理中:ピクルス、シチュー、カレーなどのインド料理にホールのまま炒めてから使う。
仕上げ:各種ドレシング。
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