沖縄野菜 島とうがらし
を野菜乾燥機でゆっくり乾燥させてます。
沖縄では島酒（泡盛）に漬けてコーレーグスとして有名です。
匂いやお酒が苦手な方はお酢がおすすめです♪
とうがらしをお好みの量をお酢に漬けるだけです！
島とうがらしは一般的な鷹の爪より、辛みが強いといわれる。その辛みのもとは、カプサイシンです。
餃子、唐揚げ、寒い日は味噌汁に少し入れるだけでポカポカ芯まで温かくなりますよ。
名称 沖縄産 乾燥野菜
原材料名 島唐辛子
内容量 40g
製造日 R6年 5月
賞味期限 Ｒ6年 11月
保存方法 冷暗所保存
製造者 沖縄県糸満市西崎2-5
#カプサイシン
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