明鏡止水 純米大吟醸 プラチナ

明鏡止水の極み!!! 最高級の雫酒を氷温(-7℃)で3年熟成。 南に除く蓼科山の清らかな伏流水と、兵庫県特A地区東条産の特上山田錦を原料に厳寒の中、蔵人の和をもって醸しあげた純米大吟醸を更に三年間、氷温下で熟成させた極上の一本。 原材料 : 特A地区 加東市東条産 山田錦 精米歩合 : 35% アルール分 : 16% 産地 : 長野県 大澤酒造