台湾　まぜ麺

劉来欽氏が「牛頭牌」」を立ち上げた由来になったあの 沙茶（サーチャージャン）まぜ麺を再現。コクのある沙茶と台南の関廟麺が絶妙にマッチします 厳選された古都台南の手作り天日干し関廟麺（ノンフライ麺）。 香ばしくしっかりした食感で、長時間煮込ん でも煮崩れしません。シンプルな材料で、きめ細かな麺の香りが引き立ちます。 台南の手作り天日干し関廟麺を厳選。モチモチ食感で 香り高いノンフライ麺は、長めに茹でても伸びにくい。 シンプルな材料で麺の繊細な香りを引き出しました。 厳選の干し魚と干し海老を使用。にんにくとコショウで香り と風味をプラス、ひと口ごとに広がる素材の旨味と、濃厚な香りの余韻が絶品です。 特製醤油だれ 唐辛子、クミン、甘草、玉ねぎなどの香辛料が、いくつもの豊かな味わいを醸し出しています。 特製沙茶醤18g 特製醤油だれ12g 手作り天日干し関廟麺80g 牛頭牌の由来になった沙茶醤（サーチャージャン）まぜ麺を再現。コクのある沙茶醤と台南の関廟麺が絶妙にマッチし、記憶の味を呼び覚まします。 賞味期限　2024.10.19. まぜそば 麺 自家製 油そば 沙茶ソース エシャロット 唐辛子 ピリ辛 ゴマ タレラーメン袋麺乾麺 中華汁なし即席時短 インスタント 天日干し手作り【牛頭牌】