#おいしい ねって言われる #レシピ #キッチン から #キレイ になる
#浜内 #千波
定価: ￥ 1,320
忙しいときはついつい #簡単 な #食事 で済ませてしまいがち
でも、疲れて帰ってきて手の込んだ食事を作るのは #苦痛 ですよね
#健康 のために #バランス よく #栄養 を摂りましょうといっても味気ない #料理 は長続きしません
#ダイエット をしようとロー #カロリー に食事を作っても、おいしさに欠けるとすぐに挫折します
料理において #栄養 と合わせて #大切 なのが「おいしさとのバランス」です
#旨み の多い #食品 を #活用 すると、 #糖分 や #塩分 を #カット できたり、 #蒸す 、 #炒 める、 #焼く 、 #煮る といった #技法 をうまく取り入れて、 #食品 の #旨味 #成分 を #効率 よく引き出すことができます
食品の #おいしい #ゾーン と #健康 #ゾーン を組み合わせた、バランスのよい食事を提案します
#女性 なら #毎日 のように立つ #キッチン も、毎日立つ場所だからこそ、気持ちのいい #空間 であってほしい
そんな著者の思いから、キッチンのあるべき姿、女性の #喜怒哀楽 が詰まった「 #家族 の #健康 を #作る #場所 」を #著者 がどう作ってきたのかも #紹介 します
#レシピ #構成
●忙しい #朝 こそしっかりと(毎日続けたい #ジュース & #スープ =12レシピ)
● #万能 #食材 を #上手 に利用する( #豆類 / #押し麦 / #ごぼう / #きのこ / #米ぬか =18レシピ)
●疲れた夜こそ #身体 にいいものを( #美食 #サラダ / #アイデア たっぷり新 #定番 / #ノンオイル #カレー ほか=22レシピ)
● #週末 はちょっぴり #手間 ひまかけて( #魚 と #肉 の #メニュー / #ポタージュ #スープ ほか=19レシピ)
全71レシピを #掲載
#浜内千波 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て #レタスクラブ
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#角川
●こちらの商品は即購入していただいて構いません。中古品ということをご理解の上ご検討ください。
#ダイエット
#痩せ
#健康
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