200g【中煎り】厚みのある甘み グアテマラ ウォッシュド コーヒー豆 自家焙煎

◯味わい まろやかな甘さと上品なコク。 アーモンド、ココナッツ、オレンジ、ブラウンシュガー。 少し冷めてきた頃のグアテマラならではの深い旨みを存分にお楽しみください。 ◯品質について この豆は「Qグレード 84.5点」で高品質です。 85点に届かなかったため価格が抑えられていますが、旨み、甘味は強い印象です。 コーヒーの”個性”を皆さんになるべく安く体験していただきたく、破格でのご提供になります。 この商品は100g入りの袋が2個入っています。 ◯粉をご希望の場合、購入後のメッセージにてお知らせください。 ◯味グラフ 酸味　★★★ 苦味　★★ 甘味　★★★★★ コク　★★★★ 果実感★★★ ◯焙煎度合：中煎り（酸味を残しつつ、コク深い） ◯おすすめの飲み頃 焙煎後1週間前後。 粉は到着時から飲み頃です。 ◯プロフィール 生産国：グアテマラ 地　域：ウエウエテナンゴ 農　園：ラス ブリサス アネックス 品　種：ブルボン 標　高：1,600m 生産処理：ウォッシュド Qグレード認証：84.50.点 Qグレード認証とは コーヒー品質協会 CQIにより認定する3人のQグレーダー（味を評価するプロ）により評価されます。 アメリカ スペシャルティーコーヒー協会（SCAA）の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格。 ーーーーーーーーー ◯作り手 23歳の頃、 自分で淹れた「挽きたてコーヒー」に魅了され、コーヒー業界に。 5年間の独学の後、 27歳で長野県から福岡県に移住し、 天神の焙煎所で働きながら 自身でも自家焙煎珈琲豆を販売。 コーヒーの知識と技術を深めています。 ◯1回「限定200gまで」の少量焙煎 一度に焙煎するのは、注文を受けた分のみです。 全て手作業でハンドピック、焙煎、などの工程を行うので、 1日にお届けできる量を制限させていただいております。 ◯ご注文後、順番に焙煎、発送、ポスト投函にてお届けとなります。 ◯ご要望がございましたら、「メッセージ」いただけますと対応できることもございますので、どうぞお気軽にお申し付けください。 #ObinataCoffee #obinatacoffee #大日方珈琲 #おびなたこーひー