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☆『美味礼讃 (上〉〈下〉揃い セット (岩波文庫 赤)』ブリア‐サヴァラン (著) 送料節約「まとめ依頼」歓迎

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商品名
☆『美味礼讃 (上〉〈下〉揃い セット (岩波文庫 赤)』ブリア‐サヴァラン (著) 送料節約「まとめ依頼」歓迎
商品説明
☆『美味礼讃 (上〉〈下〉揃い セット (岩波文庫 赤)』ブリア‐サヴァラン (著) 送料節約「まとめ依頼」歓迎

商品説明
内容(「本書カバー」より)

本書の著者ブリア‐サヴァランという人は世にも名だたる食通だったが,これが又,ただの美食家とはわけが違う.あらゆる学問芸術に通ぜざるなく,その上,詩も作曲も,時には粋な小唄の一つも歌おうという,こういう人物が学殖蘊蓄を傾けて語る“料理の芸術”と言えば,この名著の内容をほぼ御想像いただけるだろう.

出版社:岩波書店 (1981、1981)

文庫:285ページ、280ページ
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