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関の刃物 筋引包丁 27cm (270mm) 正広 MV鋼 モリブデンバナジウム 口金 積層強化木 本職用 枝肉の解体 刺身 ハム 細長い両刃包丁 日本製

一口價

¥ 28,900

剩餘時間
拍賣編號
o1038867230
出價次數
0
店鋪
関の刃物
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評分
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活動中
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商品信息
  • 商品狀態
    未使用
  • 日本國內運費
    0日圓(以實際到庫為准)
  • 國際運費
    將在商品到達東京倉庫秤重後收取
  • 自動延長
    會
  • 提前結束
    會
  • 開始價位
    28,900 日圓
  • 入標單位
    200 日圓
  • 出品地
    岐阜県
商品名稱
関の刃物 筋引包丁 27cm (270mm) 正広 MV鋼 モリブデンバナジウム 口金 積層強化木 本職用 枝肉の解体 刺身 ハム 細長い両刃包丁 日本製
商品介紹





商品説明
メーカー：正広
ブランド：正広作 MV口金シリーズ
アイテム名：筋引き包丁
セット内容：1本
製造元：岐阜県関市

サイズ
全長：約410mm
刃部：約270mm
刃幅（刃元部）：約40mm
刃厚（峰刃元部）：約2.3mm
重量：約190g

材質
刃部：モリブデンバナジウム MBS-26
硬度：58-59
柄部：積層強化木

mh-mv-13718
包丁豆知識
鋼材について
刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼（ハガネ）の2種類の鋼材がございます。
それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
ステンレス鋼の一例（銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など）

炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
炭素鋼の一例（白紙、黄紙、青紙など）
鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。

刃付けについて
購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。

包丁研ぎの方法
刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800～#1500の砥石で研いで下さい。
包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。

ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。

包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
キッチン調理以外の用途では使用しないでください。

返品・交換について
商品違い・初期不良の場合
注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換（代替え品がない場合は全額返金）いたします。

配送事故の場合
商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。

イメージ違い、サイズ間違いなど
お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。

※返品・交換は商品到着後１週間以内に取引ナビにてご連絡下さい。（1週間を過ぎてのご連絡はいかなる場合もお受けできません）
※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。

営業許可免許
古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]




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購物體驗

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YAMAMA WISE上帝能量袋ICESY隱形3 L尺寸套裝
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今天也剛收到貨，寄送海運的方式，大約一個月過十幾天左右會收到，這次收到貨沒有另外再加國內關稅，這個保冷袋拆開起來看，也蠻喜歡的，蠻好的購物經驗！
阿仁User-jwov0vyZ
冷藏冰凍桶評論分享
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第二次在這個平台上購買，賣家出貨也蠻迅速的，這次我選擇寄空運，從賣家出貨到收到貨物共15天，航空件比較快，但是比較貴點，很滿意的購物經驗。
阿仁User-jwov0vyZ
很棒的平台
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很棒的購物體驗，商家很快就發貨了，東西也很新非常的滿意。物流也很快速，真的很適合來這邊買東西，絕對物超所值
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很棒的購物體驗，東西全部都物超所值，雖然走得海運物流偏慢，但還是可以接受的。東西非常的新，非常滿意。
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高爾夫球桿
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第一次使用後直接愛上。 再次使用，感謝日本賣家～ 收到完整及妥善的包裝～ 開始期待再次購買了
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已經多次在這邊購買高爾夫用品了，雖然是二手的，但是狀況都極佳，有很多好東西可以慢慢找。平台偶爾還會送折價卷
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很棒的購物體驗
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已經在這邊購買好多次高爾夫的相關產品了，物流的速度依然是非常快，賣家在我下單後也是迅速的發貨。真的是很方便
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非常好的一次體驗，物流非常快。我購買的是tour ad di 85s桿身，物品來的時候大約8成新，價格很公道，整體購買速度及物流速度也都很好
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台灣不好入手的日本品牌限定啤酒杯
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商品完整度高，配件齊全，細節講究，收藏難度高，極具珍稀價值。價格合理，對應品質值得收藏。Doorzo 網站操作方便、資訊清楚，是收藏家入手逸品的好幫手。
元寶爸
開心每好的交易
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包裝仔細、超謹慎。具有年代的收藏品、賣家保存完整。超喜歡。 而且航空貨運真的快速許多，建議大家如果是小物用航空郵寄差沒多少錢，但速度至少快上半個月以上，提供參考。
aliang
美好的交易
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雖然海運的時間久一點，但包完整。 仔細，商品物件也跟賣場一致，二手物但收藏完整。每好的交易
aliang
很棒的賣家
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保存良好，包裝也很細心 期待很久，第一次購買原本有點擔心 最後結論是每好的
aliang
snow peak 帳篷
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已經是第三次購買了，日本的二手品，品項還是比較想像中的好。因三次都有購買大型物品，所以選擇最便宜的海運，但運費及關稅也是相當驚人，若不是真的撿漏的好的物品，還是建議以小型商品為主。
LucasChen
划算的交易
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物品幾乎全新，細節都保存的很好！與賣家敘述屬實，出貨極快，物品包裝也很完整密封與保護~希望有機會再次交流。
HuangPP
非常美好東西完整無缺
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已經是第二次前來購買東西，東西還一切正常完美無瑕，版面也是非常的容易操作，也可以支付寶香港版付款不用信用卡， 這點真的非常好用以後一定會前來多多購買
annayou
puma p3r 鞋
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實品很好看，送貨速度超快的!! 很讚，下次會再繼續使用這個平台購物的! 優惠卷也可以使用，沒有很多限制。很喜歡!!
倢
wilson pro staff 97 v13
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雖然等出貨等了一段時間，但收到商品後覺得超級值得!! 商品很有質感、細節也不馬虎 收到貨後想馬上再回購!!!!!
王群沛
全家聯名襪
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賣家包裝的很好很安全，收到時都沒有破損，商品品質也符合期待，這次我第一次在這邊購買，希望未來還有機會找到喜歡的商品!
paula8888
NB安全鞋
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與拍賣物品相符，可以用免手續費卷價錢俾在外買便宜，用ecms空運外合保護做得非常好，只是略嫌時間久了點!
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二手雪衣品質非常好
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整理得非常乾淨！ 魔鬼氈甚至沒有任何毛絮沾黏。 衣服的邊邊角角也沒有任何的脫線或是污漬， 第一次跨海買二手雪衣本來很擔心衣物狀況， 感謝這家店家讓我第一次的購物經驗這麼棒！ 以後一定常常光顧!
5e7c7fc533959db2
第三次購物，第一次併單。
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此次為第三次購物分三單購買三件物品，第一次試試看併單出貨。使用拆箱合併出貨將三件置入於ㄧ箱出貨，果然可以減少紙箱大小節省國際運費，包裝相當完美安全。此次體驗完畢推薦大家可以使用併單拆箱出貨以節省運費。
Jagura
CASIO
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很棒的產品 感謝賣家用優惠價格讓我買到 以前有去日本買過一模一樣的，但壞掉了 想說再買一個做紀念 紀念有去日本玩過 所以找這顆找了很久
星野なおと
首次購買經歷
首次購買經歷
第一次在doorzo上購買中古品，購物體驗感非常好，而且操作也很簡單方便，選擇國際物流公司也有很多種方式。整體來說還會再使用doorzo買商品。
3aa761f6fbb65728
第二次購買，非常滿意
第二次購買，非常滿意
已經是第二次回購，產品包裝非常完整。產品狀況如販賣敘述。全新品，非常超值。 可以繼續安心購買。 不管是日本境內或是台灣境內，運送快速。
Jagura
包裝保護很好
包裝保護很好
這是我第五次使用Doorzo，每次體驗都很順利。它讓我可以輕鬆購買到只有在日本才能找到的商品，而且價格比一般的進口商品更優惠。最棒的是，網站上會直接顯示換算後的台幣價格，讓我更清楚知道花費。此外，還可以進行併單購買，讓我可以在不同商店一次買齊，非常方便。我會繼續使用...
Liao1970
麥森小盤子
麥森小盤子
收到很開心盒子很漂亮，很便宜包的很安全，因爲是瓷器畫師為日本設計的台灣沒有，我有買另外2片但沒盒子。已經收到3片再努力收2片
匡匡
strict-g alpha MA-1 水星之魔女 外套
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第一次使用 Doorzo的代購服務，感覺很好，介面非常容易使用，最喜歡可以將全部的日本平台一拼搜尋，省回不少時間，購物流程簡單，優惠卷亦十分有用，物流速度快，貨品很快送到，包裝十分好，非常喜歡!
tphchris
首次使用代購購買球桿
首次使用代購購買球桿
第一次嘗試使用。購買了一支中古高爾夫球桿。 滿滿的喜歡！ 很仔細的包裝，跟防撞防護。 完完全全打進我的內心！
奕杞
二手推桿（中古品）
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運送的速度很快，12/3確認郵寄方式，12/10就收到貨了，推桿與拍賣網上的寫真ㄧ樣，雖然有使用的痕跡，但整體感覺保養的很好，看起來蠻新的，很滿意！
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wilson Pro
wilson Pro
出貨很快，包裝也好用心， 商品也與圖片相符，質感很好~~~ 推薦大家購入~~~ 雖然等出貨等了一段時間，但收到商品後覺得超級值得!!
王群沛
wilson網球袋
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與賣家描述的一致，真的很完全喜歡，超出期望值，發貨速度完全快，包裝非常仔細、嚴實，物流公司服務態度很好，發貨速度很快
王群沛
app介面係統人性化
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app介面係統人性化+費用服務詳細合理還有合併商品減少運費包裝很棒整個超棒的超推薦 確實非常方便，包裝也很精美
王群沛
mizuno wave prophecy moc
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這個網上購物平台真是太棒了！商品種類繁多，滿足各種需求。界面友好，操作簡單，讓人輕鬆選購。物流迅速，服務周到，讓我感受到無微不至的關懷。每次購物都十分愉快，值得推薦給朋友！
fhy30
第一次用的代購
第一次用的代購
費用來說我相信這邊真的非常便宜,還一直在做免手續費,對我經常日本網購的來說真的滿足! 包裝也不錯的！
AndrewYHK
良好的代購平台
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第一次從日本購買機車零件 包裝嚴謹 內容物商品沒有損傷 且提供了多個運輸平台供選擇 真的是很好的購物體驗
莫莫陳
第一次使用海運
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如果不急的話，海運是很不錯的選擇。大概30天到貨，算是正常時間。商品有些不錯，這是第二次使用，非常滿意～
Liao1970
日產C26
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物流包裝得非常好，第三次在本網站購買，非常滿意，非常滿意非常滿意非常滿意非常滿意非常滿意非常滿意非常滿意非常滿意
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三代隼 空濾 機濾
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第一次到Doorzo購物，在台灣買三代隼的消耗品大約是日本當地價格*2，使用海運的方式約1個月到貨，加上運費後還是比台灣售價優惠很多。
LoYuanHung
包裝用心！
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即使沒有加購包裝，也有使用泡泡紙加固，用空運四天就到了，很不錯。收到商品也正確無誤，不用跑去日本也可以買到日本商品?
Liao1970
非常迅速完美
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收到貨品一切安全完美也沒有任何破損，物流很快直接送上門態度很好，是希望其他像雅虎或者是樂天的也可以免卻手續費，還有希望有點折扣
annayou
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